وصفات سهلة وسريعة التحضير
أكواب السلطة
تحتاجون إلى عشر دقائق لتجهيز هذه الوصفة وخمس عشرة دقيقة لطهيها، وهي تكفي لإسعاد فردين. الوصفة تتضمن استخدام ورقيات مثل الجرجير أو السبانخ، مع إضافة قطع من ثمار الفراولة أو التوت الأحمر لمنح الطبق حلاوة معتدلة. لمزيد من النكهة، نضيف قطعاً من جبن الماعز أو جبن الفيتا، وللمسة نهائية مقرمشة، نرش فوقها شرائح اللوز أو قطع عين الجمل.
لإعداد الصوص، ستحتاجون إلى كوب ونصف من الزيت النباتي، كوب وربع من خل العنب الأحمر للحموضة، ملعقة صغيرة من بذور الشيا للقوام، ونفس الكمية من السكر والمستردة للتوازن بين الطعم الحلو واللاذع، مع رشة ملح لإبراز النكهات.
بدايةً، اختاروا أكوابا جذابة لتقديم السلطة. قطّعوا الجرجير أو السبانخ إلى قطع وسط ورصّوها في الأكواب. أضيفوا طبقات من الجبن المختار فوق الورقيات، ثم زيّنوا بالفواكه والمكسرات لتحصلوا على مزيج مثير للذوق. أخيراً، مزجوا جميع مكونات الصوص جيداً وصبّوها على السلطة لتنضم النكهات معاً بشكل مثالي قبل تقديمها.
أكواب السلطة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 15 دقيقة
عدد الأفراد: 2
المكونات:
- ورقيات (جرجير أو سبانخ)
- فراولة أو توت أحمر
- جبن ماعز أو فيتا
- لوز أو عين جمل
- زيت نباتي
- خل العنب الأحمر
- بذور الشيا
- سكر
- مستردة
- ملح
طريقة التحضير:
- اختروا أكواباً جذابة لتقديم السلطة.
- قطّعوا الجرجير أو السبانخ إلى قطع وسط ورصّوها في الأكواب.
- أضيفوا طبقات من الجبن فوق الورقيات.
- زيّنوا بالفواكه والمكسرات.
- امزجوا مكونات الصوص جيداً.
- صبّوا الصوص على السلطة.
شطائر التونة
وقت التحضير: 10 دقائق
المكونات:
- خبز توست
- تونة
- ذرة
- مايونيز
- فليفلة خضراء
- زيتون أسود
- عصير ليمون
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- أفرغوا التونة من علبتها وخليصوها من الماء.
- أضيفوا الذرة والمايونيز وعصير الليمون والفليفلة الخضراء والزيتون الأسود إلى التونة.
- امزجوا المكونات جيداً.
- اقسموا شرائح الخبز إلى نصفين.
- املأوا كل نصف بخليط التونة.
- غطّوا كل نصف بنصف آخر من الخبز.
- حمّصوا الشطائر في الشواية (اختياري).
أكواب السلطة
وقت التحضير: 10 دقائق
المكونات:
- خبز توست
- تونة
- ذرة
- مايونيز
- فليفلة خضراء
- زيتون أسود
- عصير ليمون
- فلفل أسود
طريقة التحضير:
- أفرغوا التونة من علبتها وخليصوها من الماء.
- أضيفوا الذرة والمايونيز وعصير الليمون والفليفلة الخضراء والزيتون الأسود إلى التونة.
- امزجوا المكونات جيداً.
- اقسموا شرائح الخبز إلى نصفين.
- املأوا كل نصف بخليط التونة.
- غطّوا كل نصف بنصف آخر من الخبز.
- حمّصوا الشطائر في الشواية (اختياري).
References
- Easy Tuna Sandwich Recipe – kitchen-recipe.net.
اترك تعليقاً